Día Nacional del Pan de Nueces (22 de diciembre)

Vale la pena preparar una variedad completa de delicias para celebrar el Día Nacional del Pan de Dátiles y Nueces, pero la pregunta es si optar por mantequilla o queso crema. Este día viene con todo tipo de opciones deliciosas que pueden basarse en las preferencias personales. ¡Pero lo más importante en este día es que se celebra y se disfruta el pan de dátiles y nueces!

Historia del Día Nacional del Pan de Dátiles y Nueces

Los dátiles son una fruta que existe desde hace bastante tiempo. De hecho, parece que se cultivaron por primera vez en Egipto alrededor del año 4000 a.C. La palabra inglesa utilizada para esta fruta se deriva de la palabra griega. teclado, que significa “dedo”, probablemente por su forma.

Las recetas publicadas de pan de dátiles parecen remontarse a la década de 1930, pero el pan de frutas se conocía en siglos anteriores y en muchas partes diferentes del mundo. Esta primera receta registrada de pan de dátiles apareció en Gran Bretaña en 1939 y rápidamente se convirtió en una de las favoritas para preparar en invierno, especialmente en días festivos como Navidad o Año Nuevo.

Nadie parece saber con certeza quién decidió que este pan deliciosamente afrutado debería tener su propio día, a pesar de la evidencia de que el día se ha celebrado durante años. Y el hecho de que este día caiga justo en pleno invierno (al menos para el hemisferio norte) significa que todos pueden disfrutar de una rebanada de este pan recién salido del horno acompañado de una bebida caliente.

Cómo celebrar el Día Nacional del Pan de Dátiles y Nueces

Celebrar el Día Nacional del Pan de Dátiles y Nueces puede requerir un poco de planificación con anticipación para asegurarse de que haya suficiente de este delicioso manjar para que todos disfruten. Pruebe estas ideas para honrar este día:

Únase a un concurso de comer pan de dátiles

En 2006 se celebró en Nueva York un concurso de comer pan de dátiles y nueces, en el que el ganador se comió 29 sándwiches (elaborados con queso crema) en sólo 8 minutos. Patrocinado por la compañía de café Chock Full o'Nuts, este concurso fue ganado por Pat Bertolett, y el segundo lugar fue para John Chestnut, uno de los bebedores más conocidos de Estados Unidos.

Conozca información nutricional sobre los dátiles

Los dátiles, una de las frutas menos utilizadas en las cocinas estadounidenses, son en realidad una fruta muy saludable y ofrecen bastante nutrición junto con un poco de dulzura y mucha humedad. En celebración del Día Nacional del Pan de Dátiles y Nueces, descubra qué beneficios nutricionales pueden aportar los dátiles a su familia: Remedios Naturales Caseros Trucos Y Consejos De Salud

• Los dátiles son ricos en polifenoles, que es un antioxidante muy importante que ayuda a proteger el cuerpo humano del daño oxidativo que puede causar problemas como la inflamación.


• Llenos de fibra, los dátiles actúan como una ayuda saludable para el sistema digestivo y mantienen el estómago lleno por más tiempo. Otros nutrientes que se encuentran en los dátiles incluyen B-6 y hierro.


• Otro nutriente que los dátiles tienen altas cantidades de potasio. Este es un mineral que promueve la salud del corazón, regula el equilibrio de líquidos en el cuerpo y promueve buenas señales nerviosas.


• Los dátiles tienen un alto contenido de azúcares naturales, lo que significa que pueden agregar un dulzor satisfactorio a los productos horneados (¡como el pan de dátiles!) sin preocuparse por todas esas calorías vacías.

Haz pan de nueces y dátiles en casa.

Quizás una forma menos elaborada de celebrar la reunión sea hornear algunos panes sabrosos y servirlos a amigos o familiares para el desayuno o el té de la tarde. Por ser un pan rápido, no utiliza levadura, sino que sale como un pan denso, que en realidad se parece más a un bizcocho. Aunque el pan tiene un sabor ligeramente dulce, combina bien con un relleno de queso para darle una sensación de sabor diferente. Aquellos que prefieren el factor portabilidad pueden querer dividir la masa de pan en porciones más pequeñas y hacer panes o muffins individuales.

¿Por qué no pruebas esta receta de pan de nueces y dátiles para ver cómo va?

Receta de pan de dátiles

• 1 ½ tazas de dátiles sin hueso, picados en trozos grandes


• ¾ taza de agua caliente/muy caliente


• 1 ¼ taza de harina para todo uso


• 2 cucharaditas de polvo de hornear


• ½ cucharadita sal


• ¾ cucharadita. nuez moscada recién molida (o canela)


• ¼ de taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente


• ½ taza de azúcar moreno claro


• ¼ taza de azúcar blanca granulada


• 1 huevo grande


• 1 cucharada de extracto puro de vainilla


• 1 taza de nueces pecanas (o nueces) picadas, más 5-8 mitades de nueces pecanas reservadas

Precalienta el horno a 350°F. Engrase (o rocíe con spray vegetal antiadherente) un molde de 9 x 5 x 3 pulgadas.

Coloque los dátiles en un tazón mediano o en una taza medidora grande con agua hirviendo líquida. Déjelo reposar durante al menos 20 minutos hasta que esté suave y luego escurra antes de usar.

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada; dejar de lado.

En el bol grande de una batidora eléctrica (o de mano), bata la mantequilla y ambos azúcares. Agrega el huevo, luego la vainilla. Incorpora poco a poco la mezcla de harina y mezcla hasta que se combinen. Mezclar los dátiles escurridos y las nueces picadas.

Transfiera la masa al molde preparado. Cubra con las nueces reservadas siguiendo su patrón favorito. Hornea durante 45 a 50 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga casi limpio.

Colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe durante 10 minutos, luego retire el pan del molde y enfríe por completo. Rinde un pan de 9 x 5 x 3 pulgadas.